◇ニンニク玄米塩糀　700ml 170ml 万能で、台所仕事が楽しくなる発酵調味料 コクのある玄米塩麹に高知県の無農薬ニンニクで旨みたっぷりで仕上げました。 これがないと…！とお客さまに喜んでいただける、あやこみそ大人気の調味料です。 ワンパックにニンニク25パーセント！とタップリニンニクの旨みが入っています。 ニンニクパワーをしっかり引き出すみじん切りニンニクに、ねっとり旨みを加えてくれるローストニンニクのダブルパワー⭐︎ 生でそのままオイルと合わせてサラダやドレッシングにしたり、お肉やお魚とマリネして焼いたり煮たり、 お塩を使うように…様々なお料理に使える万能です♪ ◎農薬も化学肥料も使わず育ったオーガニック米 をより楽しめる「玄米麹」 ◎昔ながらの製法で 太陽と風の力で自然精塩された伊豆大島 海水100パーセントの海塩 「海の精」でじっくり発酵させました。 ※添加物を使用しておりません。 菌が生きています 10度以下に保存して頂き、 ご使用前はよく降ってからご利用下さい。 ※保存袋が膨張してしまうことがございますが、菌が生きている証です、シンクなどでキャップをそっと開けて中のガスを抜いてあげて下さい。 ※黒い斑点が混じることがありますが，にんにくをローストした時の焼き目になります。安心してご使用下さい。