あやこみそ 繋 TUNAGU
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あやこみそ 繋 TUNAGU

¥1,728 税込

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□繋  TUNAGU 400g あやこみそ全ての大豆を掛け合わせました。 白大豆、黒豆大豆、青大豆 玄米糀・白米糀 香り華やかエレガントな甘みのある大豆、大豆自体の味が濃く、パンチがある大豆、全体をまとめる優しい旨み穏やかなニュートラルな大豆。 補い合い、引き立て合いながら それぞれの大豆が手を繋ぐように。 点と点が繋がる先に見える世界に思いを込めて ◇あやこみそ◇ 有機栽培大豆 有機栽培米で手入れされた麹 昔ながらの製法で仕上げられた海の精で 良質な素材でシンプルに仕上げました。 10ヶ月から1年 杉桶でじっくり発酵した味噌です。 ‘アタリ’大豆が仕込まれています。 そのままの大豆がひょっこり現れたら あたり〜! なんだかいいことある予感♪ シンプルに、お湯を注げば お味噌汁に♪ 鰹節や、乾燥わかめ、糸寒天をひとつまみ 職場でもカップさえあれば、即席と言えども 栄養満点な一杯です♪ おにぎりに、炒め物に…トマト煮込み などの煮込み料理にも 短時間でもコクを 加えてくれます♪ 「美しさは健康な心と身体があってこそ」